Portrait von Anton Gschwendtner und Food-Fotografie.
Im Sterne Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof in München haben wir exquisite Speisen für die Webseite und Social Media fotografiert. Außerdem noch Portraits des Chef de Cuisine Anton Gschwendtner erstellt. Ein Bild davon wurde im “Der Feinschmecker” 02/2022 Seite 119 veröffentlicht.
Vielen Dank an das Team des Bayerischen Hofs für die jahrelange vertrauensvolle Zusammenarbeit.
Speisen:
*Glasiertes Kalbsbries, eingelegter Sellerie, Alblinsen, Champignon & Sherry
*Rehrücken vom Gut Polting, rotes Shiso, Topinambur, Shimeji, Essigjus & Kampot-Pfeffer
*Brillat Savarin, Yuzu und Karotte
